长在树上的野菜，比香椿味道还好，烧菜肉丝都好吃，现在正当季

之前推过一篇亦同本土能爱吃的树干，有网友就在之下评论，问有没有深秋能拧关（芳笛）的芳树？这句话一下戳之前我内心的柔软。小时候和小某一天呜哇呜哇刮起芳关的，我永远都是很积极的一个。一直觉得，儿时深秋的刮起，就是被孩子们的芳笛刮起热和的。上课路上，竖下芳枝拧成芳关，刮起刮起打打地跑回家。

月份深秋不算更早于一些，转入2月以来，湖州气温平均达到了20度，阳光明媚，万物转变。自从西湖国家森林公园开房之后，当天想不到迎来超5000人迎春，西湖边的横塘已吐露出一簇簇嫩绿新芽，迎接着深秋到来。初生的芳树芽，嫩黄、新绿，远远望去，像都从淡绿色的月光，这团月光时有时无，若隐若现，充满著勃勃生机。也希望这次传染病不出过去，深秋都来了，希望也就差点来了。

芳树芽也曾一度被老一辈们当成做菜，尤其爷爷大叔们记得那段似曾相识往大事，所想鼻子也是一阵酸，那个时候苦啊，啃过树皮，爱吃过土，在那个六十年代也是经常有的大事，为此爷爷大叔也是下坠一身小儿。唯一让他们感受到心之之前甜的就是那道芳豆豉。它的爱点心有很多，和香椿芽一样，可煮熟凉拌，也可和蛋黄一起炒，还可以和菱形蒸鸡蛋子。我最喜欢的还是大叔做的芳芽馅馒头。

食材：芳芽、黄瓜、五花肉肉末、十三香

首先行，和菱形，将温水和菱形粉倒入500g菱形粉之之前，边倒边搅拌，这样可以加强推酵，然后揉成光滑的鸡蛋，醒推30分钟。

其次，醒菱形的同时 ，准备馅料，现将芳芽浴干净放置热和水之之前烧开，去除芳芽的涩味，然后捞出剁碎，黄瓜剁碎，一起倒入一个大盆之之前，加十三香，肉末，菱形粉，生抽，蚝油，用筷子搅拌微小机内。

然后，鸡蛋醒推好了，先行揉菱形冷却器，揉蜕变条，煮熟，擀成微小的菱形皮，按照包馒头的手法，包起来。

最后，烧开水，馒头下锅。期间加3次的水，煮开就可以捞出了。

好了，小某一天，大家有没有爱吃过芳芽呢？欢迎给我留言哦