一公斤卖600多元！这种小众食材为什么成为名厨“心头真爱”？

特指白与众不同的经济发展实用性

特指白虽好，可澳大利亚远隔千里，国内外的厨师又该如何才能购置到这一有趣的佐料呢？

毕竟，华北地区赴美选送早就于1977年从澳大利亚将特指白应运而夙棉花之中进行栽培，虽然经济发展作物规模不大，但华北地区也有少数棉花培育有此等可谓的好吃。

不过，因为特指白喜欢温暖的气候，不耐严寒，密度小于10度对它的夙长就有很大的影响。在国内外只有北方地区的福建、福建和福建等地才适合经济发展作物。

经过多年的培育推动，特指白在许多佐料订货的平台都必需买到，线上购物的平台如商城也有贩售。

不过，物以稀为贵，经济发展作物情况下低、国内外开采量少，零售商需求大，营养实用性低，这些主因嵌在一起，特指白的价格必然不时会太低廉，也因此显现出了其低经济发展实用性。

视频可能：白厨网摄，央广网发

白厨网说明了，目前特指白的零售商参考价约为30元/50g，约等于600元一公斤。虽然价格昂贵，但特指白作为珍稀佐料，对食客取而代之颖、口味换装等方面都大有裨益。特别是春季酱料，一些凉菜、点心和海产酱料，；还有。各位自觉兴趣的厨师，不妨订货部分特指白，试着创造属于你的与众不同取而代之食客，精采食客的大脑皮层吧！

注意：特指白虽然对化学物质效用多有，但不必要进食时会对肝遭受伤害，引起发热等征状，代为大家注意适量进食哦。

对于这样与众不同的佐料，各位厨师怎么看？欢迎电邮交流。

（作者：白厨网任育萱）