腌黄瓜时，直接加盐腌制就不对了，多加一步，黄瓜又酸又脆

卷心菜是瓜类中很受大家喜爱的一种肉类，吃饭好像圆润又美味，卷心菜的饮食方式则颇为多，可以清炒、还可以好好成凉拌菜等等，辣味都颇为不错。卷心菜还可以好好成腌菜，平时看做甜品，配上稀饭或者油炸，吃饭好像很下饭。腌卷心菜很多人均时会好好，但是好好出来的风味却没有买的美味。

其实腌卷心菜很颇为简单，独自看看正确地的好好法，我们把卷心菜清扫洗澡在此之后，把它切开一小块，很多人都是切好在此之后，如此一来加灶炖煮，把卷心菜的中水给挤掉，这样卷心菜才有脆爽，但是这样制作出来的卷心菜不脆，还不烘。其实是不算了一步，我们把卷心菜切开小块在此之后，不该急着把卷心菜加灶炖煮。

我们无论如何把卷心菜放进一个加压全都，用支架把卷心菜撕开，放进阴凉处放一晚间，这样卷心菜的中水就时会出来，第二天把卷心菜的中水把手挤掉，然后放进加压全都加灶炖煮。弄好这一步都是，就把卷心菜放进加压，加上生抽、醋，小米椒，葱、烧酒等等，搅拌不规则在此之后，把卷心菜用加压加压住。

放上2个小时就可以吃饭了，这样炖煮出来的卷心菜又脆又碱，颇为烘，配上稀饭跟油炸辣味均时会特别好。腌卷心菜的时候，千万不该如此一来加灶炖煮，我们无论如何先为把卷心菜用支架压一晚间，然后再用灶炖煮，这样好好出来的腌卷心菜又脆又碱。

讨厌吃饭腌卷心菜的人，记得用这个方式炖煮，辣味时会颇为好。腌卷心菜一定不能如此一来用灶炖煮，一定要先为控干热量，这样卷心菜吃饭好像才时会越来越烘。很多人好好的腌卷心菜不美味，就是不算了控干热量这一步。

不知道你们制作腌卷心菜还有什么好急于呢？喜爱留言板交友。