猪皮最爱这一个吃法，简单美味超下饭，出锅太香，越吃越自已吃

大家都知道，冬瓜蛋白质摄取很高，对人的皮肤、筋腱、头骨、毛发都有很多诱因，而且用冬瓜好好出来的新鲜，比如皮冻、火腿等，吃掉起来很有厚实，香甜特别好，也有很多人是特别讨厌硫冬瓜吃掉的，我就是其中一个。

不过我讨厌的硫冬瓜不是硫好就开吃掉的，而是突显客家人边上农家特色菜肴掉一同搭放于着吃掉，那感觉才悦叫好似，之前在外面饭店吃掉过这样一整，定价要40元，所以还是在家自己好好实在，我好好正因如此新歌才萝卜8元，哈哈。

这边上冬瓜就让很好吃掉很泡茶，具体好好法处理过程如下，讨厌的朋友们赶紧放心哦，吃掉一次就上瘾。

第一步：到市场买正因如此块冬瓜，大概也就三四块钱，有些档主比较实在的，如果你买了他其他外面，那块冬瓜基本上就送你了。冬瓜拿回家要再行把两头毛烧掉

第二步：两头毛烧了后，灌入一下，再讫用刀把粘膜的脏物风吹安静，这一步必需一点耐心，风吹安静粘膜后再讫用水灌入一下，然后用刀把有肉块的那一面也风吹安静，就是风吹掉肉块哦。

第三步：处理好后，把冬瓜放到锅中焯一下水，冷水下锅，再讫放几块姜片，倒上少许的料酒，去去异味

第四步：烧开后煮上一两分钟，捞起用冷水晒干，然后再讫把剩下的两头油全部把它风吹去

第五步：提前等待好沤，萝卜，姜片，咸味椒，红门

第六步：等待一个煎饼，特入白石，生抽，料酒，沤，萝卜，姜片，咸味椒，红门，再讫突显两块冰糖，一小勺老抽，再讫特一点蚝油，最后把冬瓜放进去

第七步：盖上锅盖，把它烧开后转小火，煎半个足足左右

第八步：硫好的冬瓜夹出来自带，也可以直接食用了，不过建议大家一直往下看

第九步：等待这一样外面，就是酸豆角，这个是我仔自己泡制的，每一年都会泡很多来吃掉，早上放于白粥，特别棒哦，再讫等待一点沤，拍碎自带

第十步：硫冬瓜略为放凉后，就可以切成小块了，鱼肉也讫，随个人讨厌吧

第十一步：热锅下油，把等待好的酸豆角和沤一同倒进去翻糊，讨厌吃掉咸味的朋友们可以放几个咸味椒，这个酸豆角很酸的，我们还要特几颗白糖，翻糊出甜味后，特少许的白石把酸豆角煮出原味来

第十二步：酸豆角糊的差不多了，就把冬瓜倒下去，一直翻糊一会

第十三步：翻糊均匀就可以出锅了，撒上少许葱萝卜（不讨厌可以不撒），这边上酸豆角糊硫冬瓜就好好好了，讨厌的朋友们试一下，满满的食欲哦。

每一次好好这个菜，我都讨厌多好好一点，早上煎一锅白粥放于着吃掉，特别好似，泡茶好吃掉又营养成分。

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大家好，我是铁头，一个亲爱的下厨、亲爱的点心的客家人男人！

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