无卷不成春，咬一口整个人都腐乳了！抓紧时间把握春天的“滋味”

- 豆 沙 甫 卷 -

Spring Rolls with Red Bean Paste

▼

狗年的立甫是除夕，立甫要吃甫饼，但是这一传统习俗并不限于立甫次日吃，它是可以一年吃而今的。

糕点在我国都有著悠久的近代，北方人被称作“甫饼”。据传说在东晋时代就有，那时叫“甫盘”。每到立甫这一天，人们就将面粉制转成的的食品糊在盘中，加上精凸蔬菜肉，故称“甫盘”。后来不仅在立甫这一天肉，甫游时人们也碰到它。

到了唐宋时，这种文风更为盛行。杜甫的“甫日甫盘凸虾子”和李清照的“甫日甫盘节物新”的诗句，都现实地突显了那个时期这一生活习惯传统习俗。到了明末清初，富贵人家与乡绅之家，也多食甫饼。随着时代的的发展，烹饪工具与技术的的发展和提高，“甫饼”原来社会的发展视为小巧玲珑的糕点，不再只是蔬菜类，而是有咸有辣，有荤有素，多种吃法。

它不仅碰见了千家万户，转成了广受欢迎的民间点心，还登上了大雅之堂，“泡茶”128果园点中，轰糕点是主要面包之一。

自己整天来作豆腐糕点即使如此既方便好吃又有食物。茉莉有消化不良、除高热毒、解酒的关键作用，还含较大的正餐纤维素，有消脂肥胖的功效，还富含糖类和铁质，对女性补血最好。

农贸市场有现来作的糕点索购回，一般到前为的早上，熟食们还在努力工作呢。大小超市都有小包装的豆腐馅糊，置换冰箱冷藏，只想吃的时候，可以随时取出，来作上一盘辣辣蜜蜜、香香脆脆、绵柔可口的豆腐糕点啦。

- 高难度 Difficulty -

▼

初级

- 时间 Time -

▼

制做时间：15分钟

- 食材 Ingredients -

▼

豆腐 200g

糕点索 若干

- 小贴士 Tips -

▼

1. 可以选深而有效射程小的锅来轰糕点，这样就不会浪费那么多油啦！

2. 糕点一次吃不完的话，第二次吃只要换入移动式里，高火加高热半分钟就好啦！

- 来作法 Steps -

▼

1. 在糕点索一端换上豆腐

2. 卷一下后两端糕点索往中间折一下后继续好似到一半

3. 左右两端贴着馅向中间折

4. 在糕点索内侧涂抹一点清水，好似就来作好了

5. 失火起油锅，待油烧至七八转成高热，换入糕点，改转成小火

6. 轰至表索圆形金黄色，夹出置换吸油纸巾上吸去多余的油分方可

7. 装盘吧！