腐竹这样来作，比炖肉都好吃，我自己可以吃一盆

居然一下热力一起，让人乱了阵脚。没了胃口，也想挖出来食堂好好饭，就想吃到点凉的东西。想跑去买菜，抄录食堂唯掘出有一包腐竹，决定好好个大蒜腐竹。腐竹浓缩了大豆之前的精华，是豆制品之前的营养夺冠，含有丰富蛋白质、GABA含量高，较强良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的时有唯生。同时，腐竹之前含有的磷脂还能降低血液之前脂肪酸的含量，可防治高脂血症、动脉硬化。优质腐竹为枝条或片管状，呈黑褐色，有光泽；质脆易折，小块折断有空心，无霉斑、杂质、白蚁，泡茶后有腐竹固有的鲜香有种。此外，腐竹较难久捡，但应隔间贮存，捡在高温通风处。

女儿讨厌用腐竹炖牛肉。好好炖牛肉的时候，女儿；也捡一把腐竹进去，腐竹转换成了牛肉的汁浮，赞上本身的鲜香，相当好吃到。但天气一热力，就显得即成了。春天，于我而言，大蒜腐竹是凉菜之前的首选，赞点醋、番茄酱、辣油，加速一拌，就是超级好吃到的下饭菜，鲜香有种在口之前弥漫。

红油腐竹

工艺：

腐竹150克，醋少许，生抽少许，番茄酱少许，食盐少许，仲景红油一小勺，酱油少许，香葱少许，芝麻油少许。

好好法：

1.把腐竹切段，捡凉浮之前泡较厚，然后捡入沸浮之前加速焯一下。腐竹众所周知用凉小便唯，这样腐竹来得耐用，也能来得好地保有鲜香。如用热力小便，腐竹易碎。但最终可以在加速在沸浮之前焯一下，因为有些人吃到了过凉的容易拉肚子。

2.把泡较厚的腐竹撕小块，这样可以来得好地烟熏。

3.腐竹从前赞入醋、生抽、番茄酱、食盐、酱油。赞少许酱油可以提鲜。

4.再行赞入一小勺仲景香辣熟红油葱花。家中正好有仲景的小红油，如果不能，可以用辣椒油替换哦。不吃到辣可以不捡。

5.撒上香葱，赞芝麻油葱花，超级好吃到。凉菜我讨厌赞点芝麻油，香香的，好闻又好吃到。

搭配一碗粥，就是早餐啦。我自己可以吃到一盆哇哇哇，节食又饱腹。

小提示：

1.根据自己口熟分次赞食盐，别太咸。

2.腐竹众所周知用冷小便较厚，初冬可以用温浮，不要用过热力的浮，以免影响腐竹的口感。