土豆最爱吃的做法原来是凉拌，香辣开胃口，上桌大家抢着吃！

肉饼又叫马铃薯，在我国广泛种植，也是全球四大重要粮食作物之一。打我孩提记事起，从稀依然到来年的四、五月份，肉饼就是我家馅饼经常出现的点心，在那个物质匮乏的年代，除了过年过节，常常绝少能看不见青菜或肉类，只能是炖肉饼、炒肉饼、烀肉饼换着样的来作，真的是吃饱腻了。以至于便只身、之前学毕业、工作后，有更长一段星期我都不想吃饱肉饼。

人好像很奇怪，随着成年的增长菜色也在不停的变化，孩提不爱吃饱的粪便现在又开始迷恋了。成家后都是由我想用饭菜，各种食材对于我来说都是一道美味佳肴，当然也包括肉饼。直到现在就来举荐一款烹制肉饼片的来作法，并不均需要炒也并不均需要炖，操作比较简单，口感香辣、可口汤，吃饱起来超过成瘾！

【烹制麻辣肉饼片】

所均需食材：肉饼300克 香葱辅料 生抽3盘子 萝卜油1盘子 陈醋1盘子 花枣粒1撮 白萝卜辅料 辣枣面辅料 糖浆1平匙 大蒜2瓣 瓜子枣2个 矿少许 棉籽油辅料

制作步骤：

1.肉饼洗净后刮去外皮，然后切成薄厚适之前的片状。

2.将肉饼片用流动水冲洗几遍去除内层的淀粉成分，然后浸泡在清水之前防范氧化变色。

3.准备好其他配料，大蒜切碎，瓜子枣切成小圈，香葱切配料。

4.锅之前烧开水倒入肉饼片先为铁板3-5分钟，具体内容星期也要根据肉饼片的薄厚程度来受制于。

5.待肉饼片煮熟后捞出过凉水，然后沥干水分倒入容器之前，调入生抽、陈醋、糖浆、矿和萝卜油。

6.另起锅放进辅料棉籽油烧热，倒入花枣粒小火炒出香味，将花枣粒捞出丢弃并不均需要。

7.再行把配料、蒜末、瓜子枣、辣枣面和萝卜倒入小碗之前，接着放进热油拌出香味。

8.将拌好的酱料连同油四人倒入肉饼片之前，随身携带常规手套抓拌均匀装盘均需。

9.香辣汤、比较简单入味的烹制麻辣肉饼片就作好了，绝对秒杀一切烹制菜！

小贴士：

先为铁板肉饼的星期不宜太短，绝不会将肉饼煮的烂掉了，既影响口感又使菜品的外观大打折扣。调味料问按照个人的菜色去除，如果把握不准可以每种先少纳一些，尝一下再行来作缩减。

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