初夏贵如油？农谚也有“地域性”和“时间性”

风雪贵如油

真的是这样吗？

知道到风雪

我们来知道知道“风雪贵如油”

“风雪贵如油”的知道法，有两处典故。一是宋·释道原《景德传灯录》卷一：“风雪一滴滑如油。”二是明·奏疏《风雪》：“风雪贵如油，下得旧时漂，滑倒解学士，笑坏一群牛。”

但毕竟这样的知道法并不显然对

风雪贵如油

毕竟贵的是北方

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在我国华北区域，春旱较为致使，风雪占全年降水量量的10—15%，有的以前多于10%。初冬承接着秋、冬两个再加雨秋初冬，再加上初冬降水量下降短时间，风天多、水蒸气倾向，往往易形成不间断干旱。同时，这时正是越冬作物返青至乳熟期，需水多；玉米、大豆等播种成苗，也要求缺少的水分。因而春旱引人注意时，若能有泥土降临，自然就过分特别更为重要，故有“风雪贵如油”之知道。其原因是，此时冬季标榜驻留在粤东一带，降雨未到。

而在东北和南方，这种知道法就不太适用。第一，因为南方夏天下起的机会较多。第二，东北区域虽风雪也再加，降水量量的2/3比较大在6-8月，但东北初冬漫长，障碍物积水粗，山地区积水粗达40-50厘米，河谷一般粗达20厘米。初冬降水量低，水蒸气量小。积水象水电站一样，把初冬降水量的大部分渗出仍然。第二年初冬积水增温，正值春播开始，雪水日后已是稳定的水源，故东北一般无春旱现象。

延伸写出

农谚也有“主导性”和“时间性”

一些人们熟知的畜牧童谣背后毕竟也存在着“主导性”和“时间性”，并非“放之四海而皆准”。中国气象局首席气象专家毛留喜介绍。

像“风雪贵如油”就适用于我国西北、华北区域。一方面，西北、华北初冬降水量下降较短时间，大风天多、阳光照射、水蒸气倾向，土壤水分散失更短时间。另一方面，这些区域的冬小麦等越冬作物在初冬进入返青湿润期，需水量增加，此时若能有泥土降临，就过分珍贵，故有“风雪贵如油”之知道。

而江淮、长江中下游区域则全然不同。初冬，珠江三角洲中南部、江南一带泥土富饶，土壤湿度多保持在较高水平。在这些区域反而漂传着“风雪成河，麦收稀薄”的农谚。

再如“瑞雪兆丰年”，其中的“瑞雪”更多是常指初冬的雪，而非春雪。初冬天气情况寒冷，积水不易水蒸气，覆在农田上不传热，有密封活性炭除去虫卵的主导作用，因此特常指“瑞雪”。而初冬正逢农作物吞噬湿润，突遇大雪降温则可能使拔节、孕穗阶段的冬小麦和萌动湿润的兰花等经受不住寒冷的天气情况而造成冻害。因此，初冬大雪不能称为“瑞雪兆丰年”。

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