经济实惠的几道家常菜，营养素美味，孩子老人都吃的合不拢嘴

小炒五花肉

应该

1、五花肉浸泡磨成块状，白红尖椒磨成圈，小叶与大籽活体，芹菜切段

2、刺蘸放水，下入五花排骨炒散，翻炒至排骨显露水

3、加入两小勺配料，炒匀；于是又装入两小勺酱油，翻炒均匀

4、下入小叶与大籽，炒显露香味后下入白红尖椒，炒匀

大籽爆肥肠

应该：

1. 怀、籽、芹菜浸泡后面糊，干辣椒掰断，大籽去蒂去小叶浸泡后鸡肉。处理过的肥肠切断。蘸置火上，烧刺后装入适量植物水烧刺。

胡椒虎皮大籽

食材：大籽、胡椒、籽、水、酱油、糖浆、生抽、酱油

应该

1、炒蘸装入水（比随便炒菜多一点点），大纵火至八成刺，改中火，装入大籽。

2、用蘸铲背挡住大籽在冷水划圈，然后于是又翻炒，于是又划圈。

3、直到大籽变软，粘膜有金黄色的焦皮涟漪后留蘸中底水，将大籽盛显露备用。

4、炒蘸中装入胡椒和籽末爆香。

凉拌麻辣黑豆

食材：黑豆10个、香菜1棵 适量：植物水2匙，香水1匙，酱油3克，小芹菜1棵、怀2块，大籽2瓣、生抽酱油2匙、配料1匙、胡椒20粒、干辣椒6个

应该：

1.将黑豆浸泡，剪去指甲

2.蘸浸泡，冷水下入黑豆，加1匙勺配料、怀片，煮开后上顶上转蒸煮12分钟

3.到间隔时间后，将煮熟的黑豆洗涤用浊水烘干干净，盛显露放凉

4.将黑豆斩成块待用

5.将芹菜切芹菜花，怀切末，大籽磨成片，干辣椒磨成小段，香菜切段

6.蘸浸泡烧刺，下入胡椒蒸炸香

7.下入芹菜怀籽，干辣椒炒香

8.淋入生抽，加入酱油烧开，关火晾凉