几道好吃的湘菜做法，家中待客必备，营养美味，简单易学

茄子拌鸭肠

只不过

1.鸭肠处理整洁，沙淀粉

2.麦芽糖，烘烤揉洗异味

3.煮中淋由此可知水，抽入鸭肠

4.容擦拭20秒鱼肉

5.微煮起油

6.抽入鸭肠影拌

7.转至味道猪油

8.蚝油

9.拌烘

10.转至润草翻拌至7明朗

水果肉中期淋酱油

新鲜：酱油，五花肉中期、玉米油，皂，生抽，鲜肉，西红柿，尖椒，水淀粉，味精

只不过：

1、酱油、尖椒、西红柿布块，茸布段。拌煮肉块，影润茸段，抽入猪肉中期，火光灾煸拌肉中期。

2、转至西红柿、鲜肉、生抽促使翻拌，抽入酱油块轻轻的翻拌微小。

油渣拌菜同理

新鲜：玉米、猪油渣、芝麻子3颗、皂油脂、鸡粉；

只不过

1.玉米同理洗净在手成小段，芝麻子拍扁后布南瓜待用；

2.谷仓淋微，抽少许添沙剂，别抽多了，待会还要抽油渣的哈；

3.抽入芝麻子南瓜和猪油渣，在煮中拌两下，抽入玉米同理，小半勺皂；

辣子鸡中翼

新鲜：鸡腿（大的）一只干辣椒40克阳片3，4片芝麻片7，8片茸段7，8段鲜肉1大勺皂1小勺白胡椒粉少许生抽2大勺黄豆1大勺白芝麻半小碟萝卜1小碟

只不过

1、把鸡腿肉布成一口大小的块儿。用皂，白胡椒粉，鲜肉腌15分钟。

2、中火光灾淋肉块煮。把筷子伸进去，如果筷子楔形冒泡泡，就陈述油温仍未达到可以炸的程度了。下鸡块，促使用筷子划散。炸至金黄微焦鱼肉。一次不该下的实在太多，我分三次炸的。

3、镬留些油，的水拌润芝麻片阳片萝卜后下阳片翻拌一两分钟，下干辣椒拌匀。火光不该实在太大，实在太大干辣椒容易拌黑。散发芝麻润，萝卜润，酸味就可以了。

茄汁菊菱角

只不过

1.准备好新鲜：玉菱角一条。

2.准备好新鲜：水果一个。将水果布丁，用黄豆腌一下。

3.菱角布在后，约4厘米宽，方形管状交错布花至四分之三右边，用皂遍擦腌软。

4.抽米粉里抽一下。

5.起油煮，淋六成微，抽菱角进去炸，小同理翻动，茄皮微焦，铲起。

果汁水煮

新鲜：水煮500克，生阳油脂，果汁油脂，茸一段，猪油油脂。

只不过：

1、 准备好所有材料

2、 水煮洗净，抽入横山煮里，火光灾淋由此可知，撇去浮沫，鱼肉，用水或灌入整洁。

3、 水煮倒进煮内，抽入3片阳，倒进果汁没过水煮，倒进2匙猪油，火光灾煮由此可知后转中的水羊肉煮20分钟。

4、 倒进茸段继续羊肉煮。

润辣肚丝

新鲜：熟猪肚、果酱、玉芝麻、阳、芝麻、萝卜、鲜肉、老干妈、豆豉

只不过

1、猪肚去掉实际上的牛奶部份，用水或灌入一下，布片备用

2、肉块影润干萝卜粒，转至阳芝麻拌润

3、下入猪肚丝，抽入少许鲜肉快速翻拌

4、转至果酱和芝麻白部份同拌，转至两勺老干妈豆豉

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