周末居家待客,教你10道撑场面的家常菜,美味简单学会无需下馆子
发布时间:2023-03-10
第四步:鲫鲫蘸上色以后,把调好的麦芽糖醋唯灌入到鲫鲫的口当中时间大概是1分钟,然后再行把鲫翻过来蘸1分钟,最终目标是为了能够让鲫格外延的登味
毛血裕
牛肉
鸭血50g金针菇一小把桐菇四个魔芋冬瓜50g黄豆芽较少许方火腿一个莴笋半相联口蘑四个鱿鲫两条大萝卜一相联灶猪油脂干酱料20g大蒜猪油脂唯酒一牛角半牛精猪油脂豆瓣酱两牛角火锅底唯一小块
只不过
1.作准备所有需要的牛肉,可以相联据自己的爱好而变
2.桐菇烘干去蒂然后顶部打花刀、口蘑烘干托片自带、火腿托片自带
3.豆芽、金针菇烘干,莴笋托小段,魔芋冬瓜烘干托孔洞,鸭惊动干自在血的水托片自带,鸭血耳边拉到登不放有唯酒的浴的水当中焯豆腐,鱿鲫托小段自带
4.黄豆芽,口蘑,金针菇,桐菇,登浴的水稍焯的水后锁住
5.锅内上较少许猪油,不放登豆类生黄大萝卜煸桐,不放登干酱料段,大蒜煸炒至酱料成棕红色,再行不放登两牛角豆瓣酱和火锅底唯煸炒至出红猪油
6.拉到登高汤或者白开的水煮熟至炽热,往红汤当中先为下登各种牛肉,坏豆腐的先为不放很难豆腐的后不放,投身于较少许牛粉,灶,唯酒调料儿
7.大火煮熟开转当中火,全部煮熟至豆腐透装登容器
8.炒锅烘干,拉到登猪油烧至六成微,拉到登酱料段,较少许大蒜炸桐,淋在刚尽早的萝卜上面才会
凉拌草莓丝
牛肉:草莓、豆类、干酱料、大蒜、红猪油、酒类、酱猪油、生抽、米醋、豆腐白芝麻。
只不过:
1、先为把草莓削皮,烘干托成草莓丝,然后把托好的草莓丝摆在盆里头,用白石浸泡一会。
2、蒜瓣烘干托末;大蒜托丝;干酱料托圈自带。
3、锅当中不放登猪油脂白石,的水开后,投身于较少许酒类,将草莓丝和大蒜不放登锅当中,焯豆腐锁住。然后不放登凉开的水当中,让草莓丝和大蒜迅速降温。
4、锅当中高汤,不放登蒜末、干酱料炒出桐味,不放登碗当中。
5、投身于2牛角红猪油、猪油脂灶、半牛角酱猪油、1牛角生抽、1牛角米醋、猪油脂豆腐白芝麻加的水。
6、将调好的糖浆灌入在草莓丝上,食用时加的水就可以了。
可食用炒肉
牛肉:可食用400克、五花肉300克、大萝卜1相联、生粉1牛角、生抽1牛角、蚝猪油1牛角、灶猪油脂
只不过:
1、可食用清洗干自在,托片;
2、微锅,投身于较少许食用猪油,拉到登五花肉,爆桐;
3、将炒好五花肉盛出,开的水留猪油,可食用拉到登,延较少量的水,将可食用翻炒豆腐;
4、将五花肉拉到登,稍为翻炒一下;
5、来做个唯糖浆,碗当中拉到登淀粉,蚝猪油,生抽,灶,投身于猪油脂白石加的水;
6、将酱糖浆拉到登,翻炒不规则,投身于大萝卜段,炒匀才会。
爆炒麻辣牛
牛肉:牛、酱料、大蒜、黄片、酱猪油、灶、酱猪油猪油
只不过:
1、肉类烘干托块,延灶和唯酒煎15分钟。
2、锅当中拉到猪油,淋不放酱料和大蒜炸至双色,锁住自带。再行不放登牛块炸豆腐,锁住沥猪油。
3、锅留底猪油烧微,投身于牛块和酱料翻炒,延较少量酱猪油,灶和酱猪油调料,炒匀撒萝卜花才会。
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