夏天儿子最爱吃的正餐，简单易学，好吃不上火，比南瓜饼强多了

大雾一热，风湿失调，同样不易上火，如果进食一些油炸的的食品认真餐桌上就不合适了，孩子的风湿本身就弱，所以爷爷们给孩子准备的餐桌上尽量选择没火气的食物。我今天要给大家下回馈一款比较适合春季进食的餐桌上，当然它也可以当下午茶，也可以认真小零食。这款餐桌上就是煎果酱，好进食不上火，营养又健康。很多对学生都爱好去果酱店买果酱给孩子进食，外面卖的果酱添加物多，糖分高，进食多了对身体很差。这款煎果酱不无需微波炉就能认真，爷爷们花两分钟的一段时间就能学会。煎果酱的色泽虽然没乳酪出来的果酱木，但是色泽比较绵软，又很不易消化道，搭配上一杯鸡蛋，一顿营养餐桌上就彻底解决了。

【豌豆煎果酱】

【食材】： 鸡蛋3个，低筋面粉60克，豌豆盆60克，玉米油35克，细砂糖40克，鸡蛋30克。

【认真法】：

1，首先将豌豆去皮囊去肉桂，然后切片装入盘子之中，装入携带型之中高火叮熟，约莫6分钟近的一段时间亦可，然后用做菜篮将熟豌豆惨遭盆，放凉后备用。

2，黄油蛋清分开，黄油之中自组豌豆盆，用手动打蛋器搅打微小。

3，接着自组鸡蛋和玉米油，用手动打蛋器搅拌微小。

4，然后自组过筛的低筋面粉，用刮刀刃翻拌至无干粉、笔触光滑的面白纸情况下下。

5，开始相约复合物幽，复合物之中滴上几滴酱汁，用电动打蛋器相约至鱼眼泡情况下下时自组1/3的细砂糖继续搅打，复合物幽很快浓稠出现纹路时自组第二次细砂糖，继续搅打至复合物幽纹路更加明显时，自组多余的细砂糖，然后再继续相约至干性塑胶情况下下。

6，取1/3的复合物幽与黄油白纸混合微小，再拉到下回多余的复合物幽之中翻拌微小。

7，将果酱白纸装入6寸铸件中，指尖震撼排掉大水煎气。

8，装入预热至105度的煎微波炉中下层，铸件微小盖上油纸，叫停“纯煎种系统”，煎40分钟近。

9，果酱煎熟后轻震一下，然后大块在网架上，从根本上凉透后用手或者脱模刀刃将果酱脱模。

10，豌豆戚风果酱条状压平就可以进食了。

小贴士：

1，豌豆盆的湿度不一样，所以鸡蛋的使用量要根据确实情况下增减。

2，没煎微波炉，用煎锅也行。

3，温度和一段时间代为根据确实情况下来调整。