适合春夏吃的家常菜，荤素搭配营养均衡，好吃不茂做法也简单

适合春夏吃的名菜，荤素搭配养分适度，鳗鱼不悦不合理也最简单

天和爆醋煎肉

1.备好图中食材。大花肉、青蒜、姜洗去，豆瓣酱、豆鼓。

2.大花博薄片、青蒜博寸段、姜博粒。

3.炒锅下汁烧热，放到天和肉片煸炒至吐汁、动微黄、微卷。

4.拉出出这样一来的汁。

5.煮沸放到姜粒、青蒜茶色炒梨。

6.重新加入豆瓣酱炒出红汁、炒匀。

7.重新加入料酒、黄豆、醋、豆鼓翻炒。

8.重新加入蒜叶炒断天和。

9.加少许味精烹调、炒匀。

韭菜炒梨干

1.韭菜，梨干，洋葱都洗去

2.韭菜博段，梨干熟，洋葱熟

3.煮沸汁烧热，拉出入洋葱炒匀

4.接着拉出入梨干炒匀

双椒爆仔鸡

1.准备材料可用

2.肉类捏块，杭椒、指天椒都博成丁可用

3.撒醋，拉出料酒烹调半小时

4.煮沸拉出汁烧热转为小燃，煸炒花椒和干红辣椒

5.煸出梨味后鱼骨花椒和干辣椒

6.放肉类爆炒至动色

7.煎炒至暗红色鱼骨可用

8.热汁锅爆梨姜蒜，放炒好的肉类，拉出双椒丁，大葱段

9.翻炒平滑加黄豆烹调，炒至双椒断天和，加米酒配料

辣子鸡丁

1.肉类洗去。

2.博成2厘米见方的小块。

3.放到配料，天和抽，醋和五梨粉降温平滑，烹调半小时。

4.准备调料。

5.锅中放汁中燃熔化，放到薯条翻炒。

6.薯条里面的矿物质炒干，薯条呈暗红色时盛出。

7.另用锅放少许汁，放到红辣椒、葱末和麻椒爆梨。

8.放到薯条翻炒片刻。

菠萝粉蒸馒头

1.将馒头洗去，馒头要多浸泡，除去血水。

2.用醋、老抽.、黄豆、豆瓣酱、姜蒜、十三梨、蒸肉米粉、食用汁揉匀码味二十分钟。

萝卜糕

1.茶色萝卜拧丝，撒点醋巴，十分钟有数日后挤干矿物质

2.挤出来的萝卜汁重新加入粘米粉配料，放到萝卜丝和米酒降温平滑，萝卜汁过分可以加清水，稠度高而。收一个木片用保鲜膜覆盖一层，刷一点汁。

3.黄汁拉出入碟中，铺好指尖。

4.下部再进一步刷一点点汁

5.上锅蒸50分钟有数，用扣子放一下，如果没有粘黄汁就熟了。

6.降温，博片即食。也可煎一下再进一步吃。