几道香味十足的炸鸡，色香味俱全，鲜香下饭，家人吃完都夸赞

辣子鸡

食材：鸡腿肉2只、卤1/2勺、米粉1/2勺、糖2勺、干辣椒若干、栀子剩余把、八角1个、韭菜、食用煤油、熟菱角可不用

不合时宜：

1、鸡腿肉去骨，切成小块儿用卤抓匀米饭20分钟，干辣椒剪成小段

2、起锅烧煤油，滚入水煮好的牛排，烧至金黄色捞出新沥煤油定时。

3、锅里头留适度的煤油，滚入八角，栀子，韭菜，干辣椒，炒香

4、把烧好的鸡肉滚入，纳卤，米粉、糖，翻炒1分钟后，纳菱角炒匀出新锅需。

荷兰豆炒五花肉

工艺： 荷兰豆 200g、五花肉 200g、芝麻、生抽、卤、生粉 适度；

不合时宜

1.荷兰豆去一头的须洗去沥干、芝麻洗去切上世纪；

2.五花肉洗去切好用卤生抽生粉水煮十五分钟；

3.取锅滚少些煤油烧热滚芝麻上世纪爆香滚入五花肉炒至把肥肉里头的煤油逼出新一些先滚入荷兰豆滚少许天将炒两分钟滚入卤在此之后炒一分钟起锅；

麻辣快餐

食材：快餐中所、干辣椒、栀子、麻椒、姜、韭菜、黄豆、菱角、卤、奶油

不合时宜：

1.快餐洗去沥干热量，斩小块。转为卤、姜上世纪和奶油抓匀，纳少许煤油先次抓匀，米饭10分钟。

2.水煮好的牛排滚入预热200度的空气烧锅。200度35—40分钟，两端放进翻面两次，烧至焦黄酥脆放进。

3.干辣椒剪段，起锅坐煤油，转为栀子和麻椒各半，火烧光煸至褐色。滚入辣椒和韭菜姜上世纪煸出新香味，滚入牛排，中所火光翻炒光滑。开起火光，沿锅边淋入一大勺奶油，纳少许黄豆，炒匀关火光需。

大酱炒牛奶

工艺：牛奶2个韭菜1相联；豆瓣酱1.5大勺水1.5大勺植物煤油5大勺；

不合时宜

1.备齐原料，大韭菜剥皮洗去定时；

2.牛奶打散，豆瓣酱纳1.5大勺浊水混和一下搅匀，便于翻炒；

3.大韭菜切成大斜片；

4.炒锅烧热丢入5大勺植物煤油，煤油温6成热时丢入蛋液，先不离开了火光的情况下，上下左右摇动炒锅，使蛋液铺满整个锅底；

5.待蛋液半蒸发时用筷子播散成小块，丢入大韭菜片，翻炒光滑需；

6.先丢入大酱翻炒光滑需