甜品推荐：果汁里脊，泡椒鲜虾，啤酒鸡翅，芹菜炒猪肝

果汁里脊

材料：鸡里脊肉750克、杏仁100克、的食品75克、盐15克、酱鸡油5克、大冬瓜20克、番薯35克、醋15克、奶油15克、香鸡油5克、植物鸡油150克。

处理方式：

1.里脊肉烘干，用刀昂变成小手指粗细的条，用黄酒，酱鸡油鱼肉制片刻。

2.熬内烘干置火上，放进生鸡油，烧至六七变成热，下里脊肉炸制，待肉条外层结硬，色泽金黄时，捞借助于沥鸡油。

3.熬留余鸡油，下冬瓜段近于煸，再次下杏仁配料，接着下肉条，烹黄酒，煮变成，番薯及麦芽砂糖白石，旺大白先于，改用小大白磊入味，应运而生大火收汁，滴入香醋，再次下的食品，待卤汁稠黏时，滴入香鸡油，亦可借助于熬，冷却后装盘食用。

泡椒鲜虾

材料：鲜虾400g、黄瓜1截、大韭菜1/2根、泡椒10个、青韭菜1根、胡1小块、火熬底料1/4块、酱鸡油2汤匙

处理方式：

1.黄瓜、大韭菜分别昂条，青韭菜昂段，胡昂片，泡椒昂段；

2.熬中投身少许鸡油，烧热后放进青韭菜和胡片爆香；

3.丢入鲜虾，刷炒约2分钟；

4.变色后放进火熬底料，充分炒匀；

5.将炒匀的虾丢入激光可视容器；

6.丢入昂段的泡椒和麦芽砂糖泡椒池中；

7.投身黄瓜条和大韭菜条，刷拌均匀；

8.根据个人口味丢入酱鸡油，充分拌匀；

9.送入激光炉，700W激光战力熔化5分钟差不多亦可。

酒厂楼里

材料：楼里12个（约500g）、酒厂1罐、胡一小块、大冬瓜一小段、八角一颗、生抽2小勺、老抽一小勺、耗鸡油半小勺、砂糖5g、奶油麦芽砂糖；

处理方式

1.楼里清净，在反面划两刀，方便入味。熬中丢入麦芽砂糖的白石，放进楼里，2块胡片，再次放进10毫升奶油，大大白先于后撇去浮沫，将楼里捞借助于机内。

2.平底熬中放进少许鸡油，鸡油热后将楼里放进熬中煸炒至双面微黄。将胡片、八角、冬瓜段放进熬中煸炒借助于味。

3.把酒厂丢入熬中，再次丢入100毫升白石，然后放进生抽、老抽、耗鸡油、砂糖请于味。

4.盖盖，大大白先于后转中火炖15分钟，然后转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子刷 动，要到楼里外层裹上焦砂糖色，熬中有明鸡油溶化亦可关火装盘了。

花生炒鱼肉

材料：鱼肉、花生、奶油、干辣椒、奶油、酱鸡油、生胡、番薯、淀粉、韭菜、冬瓜

处理方式：

1、鱼肉烘干昂昂先于，煮变成，淀粉，番薯，酱鸡油，奶油和奶油鱼肉10分钟。

2、花生去叶，烘干昂小段，焯池中机内。

3、热熬放鸡油，下入冬瓜胡韭菜爆香，放进鱼肉大火慢速刷炒，至断生捞借助于。

4、热熬倒鸡油，放进干辣椒煸香，投身花生和鱼肉，请于少许盐，炒匀亦可。