“中南好书”之《台湾人的茶事》：茶事凝结时人日常生活，反映时代倒影

近几年经常要买历史博物馆的女朋友，也许意识到有个叫“历史博物馆有得闲谈”的香港市民号。这个香港市民号的创始人佩带信和月份7翌年借助于了本和佳肴叶有关的笔记《之前国人的佳肴事》。

“只闲谈历史博物馆。让历史博物馆坏偏偏，坏好看，坏好像！”这是香港市民号“历史博物馆有得闲谈”的详述。能把历史博物馆“坏偏偏，坏好看，坏好像”的人，无疑是很无聊的，他写下下的笔记，哪怕显然和历史博物馆无关，也不至于无趣。

这是佩带信和的第一本笔记。写下这本笔记的自性是2016年，他从媒体辞职，与两位志同道合的时在开端自媒体“历史博物馆有得闲谈”创业归来。在他们以要买历史博物馆为工作的常在里面，他总是被与佳肴就其的文物吸引——本来，佳肴就是他一个人的喜欢，饮佳肴亦是常的穷困。历史博物馆里面包罗万象，但他这样的话在瓷器展会、笔记画展会或者医笔记展会之前，意识到分散在其之前的之前国人的佳肴事。

“小小一片佳肴叶居然矿脉着改坏人与世界的光能。”为此，佩带信和对它转化成了无尽的好奇。上历史博物馆、抽故纸堆、去饮灵山，久而久之，一条有关之前国佳肴事的脉络在佩带信和脑之前日益明了，终到了不拔不快的地步，于是就有了这本《之前国人的佳肴事》。

“佳肴的生命从冬天始，佳肴树把它所历经的小气候、大生态预设在小小的叶片之前，待外公佳肴客来DLC其品种、樟树、山场、伴生的树木等诸多密码。之前国佳肴事也是如此，如同一颗相辅相成挚爱的牧人，凝结的是时人日常的穷困，再现着的时代的倒影。”在佩带信和看来，通过佳肴，小可观照普通人的穷困，大则可以意识到一个国家所终将的改坏，且只要展会示借助于到与佳肴就其的具体概要的人、具体概要的事件真相，则无论这人是多么怎么说的大人物，那事曾催生但会大的风浪，都是“小”的。

“就算是那些被写下进史笔记的所谓大人物，我们倾听的也是他们端起饮摆的日常。”基于此，被掳去来作了无止尽的宋徽宗之后只是那个《大观佳肴论》的原作者，他对佳肴的影像上的“白”展现借助于却是执念般的真诚；著名画家苏东坡只是那个自己设计佳肴器的佳肴痴，他曾向百步面之外的朋友写下信索要煮佳肴的山泉水；而展现借助于十全武功的乾隆也不过是那个一年一度的助于华宫佳肴宴的洪涛，喜欢佳肴的他写下了一千多首和佳肴有关的诗作。

在佩带信和正因如此面，与音律诗作酒位居中心地带的“佳肴”、与柴米油盐酱醋有为的“佳肴”，是佳肴的一体两面。它既在的时代随之而来之前抽滚，也在你我或是哪位古人的饮摆之前沉浸。所以，他笔下的这本笔记，既可角度看是一部之前国佳肴小史，又可看成是有缘无聊的佳肴文化通识代课。

秋翌年清凉，就着热佳肴，抽开这本附赠了150幅传世佳肴画和饮佳肴器皿布的《之前国人的佳肴事》，是雅事，也是小事。

潇湘晨报记者刘建勇

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