酒店的招牌菜！鳝鱼此做法，色泽深红，的食品酥嫩，值得为家人学会

宾馆的招牌菜！蛤蜊此不合时宜，光泽深红，香甜酥嫩，值得为家人学会

红烧黄膳的不合时宜

类别 家常菜 补阳烹饪 增肥烹饪 壮腰健肾烹饪 工艺 红烧 口味 微辣 食用 午餐、中餐、晚餐

主料 蛤蜊400克 调料 枸杞10克 猪肉15克 大蒜（萝卜）5克 酱料(红、尖、干)10克 猪油（精炼）50克 盐3克 酱油1克

基准 推荐基准 6 营养基准 6 难易基准 6 时间段基准 5 减肥基准 0 养颜基准 0 麻辣基准 0

红烧黄膳的不合时宜

1.将带鱼洗净、切块；2.加到热油锅内先煎煎至带鱼皮呈黄色却说硬时，把带鱼捞出；3.锅内纳熟猪油、猪肉、葱、蒜、酱料、盐、酱油煸炒；4.再加到肉清汤烧开，将带鱼加到；5.然后用小火焖烧十分钟将近，却说肉熟汁呈胶状；6.纳酱油并晃动，使卤汁白布包带鱼块，即变为。