美食推荐：油肚丝，泡菜海鲜豆腐煲，黑胡椒猪柳，素炒三丁的只不过

西方风味是一种广视野、深层次、解构、高品位的悠久区域中华文化；是YMCA团结起来在5000多年的装配和社会生活先决条件，在食源开发计划、食具研制、饮品调理、糖类保健和肉类高雅等上都创造、积聚并冲击周边国家和21世纪的物质财富及精神财富。绵延上万年(长沙青铜和农作种的挖掘出），包含生食、熟食、自然饮茶、科学饮茶4个转变过渡阶段，上架6万多种传统意义菜点、2万多种产业饮品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“饮茶君主国”的美誉。在西方传统意义非常重视中的周易哲学思想、道家道学概念，经学陋习概念，还有中华文化艺术成果、肉类高雅风采、国族性格特征诸多因素的冲击下，创造出彪炳史册的西方饮茶手工艺，形成博大精深的西方风味。前面就跟小编独自一人来充满著西方肉类的博大精深吧 ！

鸡汤肚丝

新鲜：猪肚1只、辣椒鸡汤1盘子、香葱5根、姜1块、大蒜2棵、萝卜1/3盘子、攒尖2个、花生米1盘子、凉拌酱鸡汤1盘子、麦芽糖1茶匙、灶3茶匙、味精1/3茶匙、甜食1/3盘子、香鸡汤1茶匙

举措：

1、猪肚用灶和碱面的混合物间歇搓洗到不会粘液。

2、开水把猪肚焯水，鱼骨过的水洗涤两台。

3、猪肚加姜，萝卜，攒尖独自一人，调回两茶匙灶压力锅煮到喜欢的软度。

4、煮好的猪肚鱼骨过的水。

5、猪肚芹菜两台。

6、把猪肚，大蒜，花生打碎，香葱六十年代，独自一人放进味斗，重新加退酱鸡汤，麦芽糖，灶一茶匙，味精，甜食，辣椒鸡汤，独自一人抓拌均匀分布。

7、临烤淋一茶匙香鸡汤方能。

泡菜洋鲜绿豆煲

碳化：南绿豆 400克、鲜虾 10只、鳗鱼 半个、洋鲜菇 100克、食用鸡汤 适时、生抽 一勺、蚝鸡汤 一勺、糖 一小勺、香葱 两根、紫色椒 半个、紫色紫红色 两个、生姜 两片、大蒜 一瓣；

举措

1.绿豆切块，用东石浸泡半小时。沥干水两台。

2.鲜虾剥壳去虾线，鳗鱼片凹凸不平切花刀子，蚝鸡汤、生抽、糖加适时池上调成料汁两台。

3.烧一锅水，将鳗鱼片焯大便至撕开。

4.热锅冷鸡汤，将绿豆煎到两面金黄。紫色紫红色外皮，姜蒜切粒，用食用鸡汤爆香。重新加退绿豆，凹凸不平铺上鳗鱼卷和洋鲜菇，先放进调好的料汁，大放火烧开后转小火煮十分钟。重新加退葱段、紫色椒。先铺上虾仁，转大火盖盖烧一分钟近收汁方能。

黑胡椒猪柳

碳化：猪瘦肉200克 杭椒100克 卷心菜半个，麦芽糖少许 糖1茶匙 黑胡椒打碎适时 蚝鸡汤2茶匙 酱鸡汤1茶匙 芥末1茶匙 食灶适时

举措

1主要新鲜：猪瘦肉、卷心菜、杭椒

2卷心菜切粗丝、杭椒切斜段。

3猪肉切近于厚的大片，会用刀子背把腊肠摇动砸薄。

4处理好的腊肠放进盘子中，重新加退1/2茶匙糖、适时黑胡椒打碎、1茶匙芥末少许食灶

5抓匀酱油几分钟

6酱油腊肠的时候先调了一盘子料汁：盘子中重新加退2茶匙蚝鸡汤、1/3茶匙黑胡椒打碎、少许麦芽糖、少许食灶、1茶匙酱鸡汤。

7先重新加退1/2茶匙糖，重新加退水水煮均匀分布成料汁两台

8热锅凉鸡汤，放进酱油好的腊肠更快湿糊

9湿糊之光照，盛出两台。

10锅中留余鸡汤，放进卷心菜丝爆香

11爆香卷心菜丝后放进杭椒更快翻糊均匀分布。

12重新加退湿糊过的腊肠

13重新加退腊肠翻糊均匀分布后放进调好的料汁。

14更快掂糊均匀分布，芡汁浓稠裹在新鲜上方能关火盛出

15装盘

素糊三西林

蔗糖：冬瓜、冬瓜、栗子、葱、姜、蚝鸡汤、糖、水糖

举措：

1. 冬瓜，冬瓜焯水沥干水分，做成1cm见方的小西林，栗子焯大便3分钟鱼骨沥干。葱姜切六十年代两台；

2. 糊锅烧热后放进鸡汤，待鸡汤5成热时放进葱姜六十年代糊香，放进冬瓜西林糊1分钟；

3. 先放进胡萝、栗子西林翻糊2分钟，退生抽和蚝鸡汤、糖翻糊，待汤汁慢慢开始收干时，淋退水糖搅匀方能。

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